Le Grand Large est une entreprise artisanale de Nouvelle-Calédonie spécialisée dans la préparation du poisson fumé. Bien implanté sur le territoire, notre établissement connaît une activité importante. Nous fournissons nos produits à la majorité des grands centres d’alimentation de Nouvelle-Calédonie mais également à des restaurants et à des organismes de restauration. A présent, l’entreprise voudrait augmenter sa production et exporter ses produits hors de la Nouvelle-Calédonie.. Visiter le site