Les fêtes de fin d’année approchent et comme à chaque fois, certains aliments traditionnels vont rejoindre nos assiettes, parmi eux, les foie gras. Le gavage des oies est de plus en plus contesté au niveau industriel. Ce gavage abusif est dénoncé par les médias. Le sort des animaux d’élevage est montré du doigt par certaines associations. Ce produit soi-disant raffiné n’est que le foie malade d’un animal torturé. Soyez civilisé, n’en mangez pas…
c’est ce que l’on appelle un “marronnier”, les mêmes sujets reviennent aux mêmes périodes (Noël, rentrée scolaire, vacances).
Plutôt d’accord avec “oliv”, que dire alors des chapons à qui on “ôte” les attributs…
des huîtres que l’on engloutit vivantes…
Bonnes fêtes de fin d’année à tous…
Le foie gras est le foie d’une bête qui fut torturée (gavée) jusqu’à posséder un foie hypertrophié et malade. Faisant abstraction de l’aspect éthique – que je retiens au premier chef -, bon app’ !